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每日一餐一瓶可乐烧出十道菜简单易学旋乐吧真钱
作者:admin 日期:2018-06-25 18:11 人气:
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  可乐入菜,微甜中兼有可乐的清香。有一种独特的鲜香味道萦绕于唇齿之间,让人难忘。

  可乐排骨:排骨也可以像鸡翅一样和可乐来一回又华丽有惊艳的混搭。味道是微甜的,酱汁有粘性,颜色也是很讨喜的。

  排骨;生姜片;大料(八角);桂皮;花椒;熟芝麻;老抽;糖;盐;可乐;清水;

  1、排骨洗净后将水分控一控;热锅凉油,油量稍大。将姜片放进锅里炝出香味后,将排骨放进油锅内。

  2、把排骨煸一下,spin808旋乐吧官网翻炒至变色。将桂皮、大料和花椒放进锅内;将老抽和盐调进锅内。翻炒。颜色均匀,放入白糖。继续翻炒。

  3、出香味后,倒入清水。清水的量是可乐的一半。锅内冒小泡后将可乐都倒进锅内,开小火收汁;到排骨熟后,可乐汁也逐渐粘稠。这时候撒上熟芝麻,到可乐汁和芝麻都裹在排骨上关火,焖一小会儿,就可以吃了。

  可乐焖肘子:切开的肘子泡过凉水,直接放在锅里和生姜、可乐、spin808旋乐吧官网酱油、少许料酒一起焖熟,满屋都飘着小时候的那个熟悉的味道。

  肘子两大块;生胡萝卜1根;干黄豆半碗;姜半块;酱油6、7勺(视肘子的大小而定);可乐30勺;料酒 10克;

  1、干黄豆放在水里泡2-3个小时,其间换一次水;在热水里将肘子汆一下,去掉多余的血沫,捞出备用;生姜切成2mm厚的大片,用刀背在表面斩几下;胡萝卜去皮后,切成滚刀块。

  2、将肘子放在锅底,用勺子倒入酱油,继续倒入可乐和料酒,液体的量大概没过肘子块儿的一半高度。

  3、加入适量的水,使其刚刚没过肘子。加入生姜片,盖上盖子,大火烧开后转成小火焖熟。

  4、肘子焖熟后,液体的量大概减少了一半,倒入胡萝卜块和泡好的黄豆一起继续焖10分钟。

  可乐鸡腿:这个鸡腿是我吃过的最好吃的鸡腿,原来鸡肉与可乐才是绝配,现在说起来我的口水还直流呢。

  1、洗净鸡腿后,直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好;鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟,洋葱切片;

  2、锅里放入油六成热后下洋葱,煸出香味,下腌制好的鸡腿,接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒,加入一杯开水;水开后,把鸡块移入砂锅内,因为砂锅炖肉好吃;

  老豆腐500克;红椒半个;生姜2片;香葱2根;可乐1碗;老抽1汤匙;盐1茶匙;鸡精1茶匙;

  1、老豆腐、可乐、红椒、葱备好;老豆腐切成方块备用;葱白切成葱段,姜切成片,葱、红椒切成粒待用;煎锅内放油烧热后,把豆腐放入。

  2、用中小火煎至两段金黄色;加入可乐(盖过豆腐面即可)、spin808旋乐吧官网老抽、葱段和姜片烧开后转小火;收汁后,撒入盐、鸡精、葱花和辣椒粒拌匀即可。

  1、鸡翅中洗净划几刀,放入料酒,盐,白糖,醋腌20分钟;油锅烧热葱姜爆香,放入鸡翅煎至两面金黄;

  2、加入可乐,没过鸡翅,再加入适量红烧酱油;盖上锅盖将鸡翅烧熟,揭开锅盖大火收汁,盛盘开吃~

  可乐虎皮蛋:换个花样吃鹌鹑蛋,用可乐来做,spin808旋乐吧官网是孩子更爱的口味,做好的鹌鹑蛋红亮微甜,外皮焦酥汤汁浓郁,带着可乐的香味,可以作为孩子的营养餐给孩子带来新鲜感觉。

  鹌鹑蛋适量、土鸡蛋适量、可乐500毫升、盐适量、大料3个、香叶2片、花椒2克、山柰2个、老抽20毫升、生抽15毫升、水淀粉适量

  可乐带鱼:诱人的色泽,浓厚的香味,简单却很美味,是一道佐酒下饭的首选佳肴。

  带鱼1条、可口可乐250ml、朝天椒2个、姜1小块、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、淀粉15g、盐少许

  1、带鱼开膛去掉内脏后清理干净,切成6cm的长段,用少许料酒和盐腌5分钟;姜和大蒜切成片,朝天椒切小段备用;

  2、锅中倒入适量油,油约6成热后,将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中,煎至两面金黄后捞出;

  3、锅中留少许底油,下姜片、蒜片和辣椒爆香,把煎好的带鱼倒回锅中,倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐,大火烧开后转小火煮5分钟,将带鱼翻个面后,转大火将汤汁收干即可。

  五花肉500克、姜片3片、可乐200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1颗、香叶2片、葱半根、盐适量

  3、放入八角、香叶、葱翻炒一会,加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐,再倒入没过材料的热水(约200克),大火烧开;

  4、水开后转小火,盖上盖子,慢慢炖至五花肉熟透,大约50-60分钟。最后大火收汁即可。

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