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鸡蛋别再炒着吃了做成鸡蛋豆腐披萨饭店都不一定吃的到!
作者:admin 日期:2018-06-25 18:13 人气:
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  鸡蛋跟豆腐都是非常常见的家常食材,也是很多家庭餐桌上很常见的菜肴之一,鸡蛋口感鲜香,豆腐口感软嫩,这两种食材搭配在一起最合适不过了呢,鸡蛋跟豆腐中都含有丰富的蛋白质,一个是植物蛋白、一个是动物蛋白非常有助于吸收。鸡蛋最常见的烹饪方法就是拿来炒着吃或者是做成水煮蛋、荷包蛋等等。豆腐最常见的做法就是拿来直接煎着吃,或者是搭配别的食材一起炒,做成麻婆豆腐也是非常受欢迎的呢。不同的做法都有着不同的风味,接下来我就来跟大家分享一道鸡蛋豆腐的新吃法,做成鸡蛋豆腐披萨,饭店都不一定吃的到!spin808旋乐吧官网不仅味道非常棒,而且颜值也不错哦,一起来看看吧。

  1、首先将所有食材准备后,我们先来处理豆腐,我这里用的是老豆腐,如果没有老豆腐用嫩豆腐口感更棒呢。将豆腐洗净后对半切开,我这里买的豆腐比较大块。

  4、在碗中倒入适量适量的温开水,spin808旋乐吧官网加入1小勺盐一同浸泡,这样豆腐在煎的过程中就不容易破了。

  12、豆腐来回翻面,将豆腐两面煎至焦黄,然后用筷子将豆腐在锅中摆放整齐,接着倒入之前搅拌均匀的蛋液下锅。

  14、建议用不粘锅的平底锅来煎,这样蛋液凝固后更容易翻面,小火满煎,凝固后来回转动以免糊锅。

  17、端上桌看起来非常漂亮呢,而且味道也不错,无论是自己吃还是家里来客人拿来待客都是非常不错的选择呢。

  豆腐如果觉得不够入味的话,吃的时候可以蘸点配料一起吃呢,之前用盐水将豆腐浸泡过了,豆腐也是入味的哦。简单又美味的做法分享给你,如果你也喜欢的话有空的时候不妨也试试呢。

  1、豆腐选用嫩豆腐口感更香,切成小块后用盐水浸泡20分钟以上这样豆腐更容易入味一些。

  2、建议用不粘锅的平底锅来煎,spin808旋乐吧官网这样蛋液凝固后更容易翻面,小火满煎,凝固后来回转动以免糊锅、

  3、鸡蛋里加点辣椒面一起煎味道还不错呢,如果不喜欢也可以不加,根据自己的口味来。

  4、最后如果吃的时候觉得豆腐的味道太淡了,也可以蘸点酱油吃味道也是很棒的哦。返回搜狐,查看更多

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